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黃花菜
2015/10/28 10:12:02   來源(yuan)︰祁東(dong)新聞網(wang)  作者︰周(zhou)外明(ming)  錄入︰劉芳(fang)  打(da)印本(ben)頁

(圖為干(gan)黃花菜)

  我縣(xian)黃花菜是全國主產地,約佔總(zong)產量(liang)的70-80%。 黃花菜又(you)名(ming)金針、忘憂草(cao),是百合(he)科萱草(cao)屬中能開成肥嫩(nen)花蕾(lei)的宿根多年生草(cao)本(ben)植物。

  中醫學認(ren)為黃花菜性平味(wei)甘(gan),微(wei)涼無(wu)毒(du),藥用價值de)饗裕 ju)有養血平肝、利水消(xiao)腫(zhong)、通乳(ru)、清熱利嗯喉、利濕熱、寬(kuan)胸膈的功效,可(ke)治眩(xuan)暈、耳鳴、心悸、煩熱、小便赤澀(se)、水腫(zhong)、痔瘡便血等病證。據《本(ben)草(cao)綱目》fang)竊兀 隻 絲ke)"安(an)五髒、利心志、明(ming)目"。

  近代中醫認(ren)為,黃花菜的花和根均可(ke)入藥,具(ju)有利尿、增加產婦乳(ru)汁分(fen)泌、肖炎、止血等作用,還可(ke)治療小便不通,大便不暢、高血壓、腰痛(tong)扭傷、風(feng)濕性關節炎、感冒、肝炎、乳(ru)腺炎、水腫(zhong)等癥。

  黃花菜有較(jiao)佳(jia)的健腦和抗衰老作用,這是由于黃花菜含有豐(feng)富的卵磷酯,這種物質是機(ji)體許多細胞,特別是大腦機(ji)能有重(zhong)要作用,同時還清除動脈內的沉積(ji)物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動腦阻(zu)塞等癥狀cong)刑厥獾牧菩? 駛隻 擻you)被譽(yu)為"健腦菜"。

  最新研(yan)究表明(ming),黃花菜能顯著(zhu)降低血清膽固醇的含量(liang),有利于高血壓患者的康復,故可(ke)作為高血壓患者的保健蔬菜。

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